今年你买的阳澄湖大闸蟹可能是假的 蟹还没长大呢
今天是中秋节，也是每年品鉴大闸蟹的好时候，九月十月一般都是蟹肉最为肥美的时节，其中阳澄湖大闸蟹最是闻名。
但需要注意的是，今年中秋你买到的阳澄湖大闸蟹可能都是假的。
由于今年长江流域持续高温，影响了大闸蟹生长。苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会表示，预计今年阳澄湖大闸蟹开捕时间在9月23日左右。
大闸蟹行情推迟，叠加中秋节提前，导致今年大闸蟹价格“横着走”。一位江苏大闸蟹批发商表示，今年价格较往年上涨三分之一左右。
上海海洋大学水产与生命学院副教授马旭洲介绍，大闸蟹进入成熟期一般需要5次蜕壳，而江苏今年的高温天气恰逢大闸蟹第3到4次蜕壳的重要阶段。
他表示，“一方面，大闸蟹蜕壳需要适宜的温度。通常来说，母蟹在31℃以下蜕壳，而公蟹是在28℃以下蜕壳。另一方面，温度过高后，大闸蟹的摄食量也会减少，超过35℃甚至可能就不吃食了。而蜕壳需要能量，大闸蟹没有了能量如何蜕壳?”
业内人士介绍，从目前进度来看而最佳赏味时间恐怕要到10月中了。
即便如此，目前市面上包括电商平台还是有很多打着阳澄湖大闸蟹招牌售卖的，各位一定要擦亮眼睛，避免被骗。
郑重声明：文章仅代表原作者观点，不代表本站立场；如有侵权、违规，可直接反馈本站，我们将会作修改或删除处理。
相关阅读
猜你喜欢
-
罗永浩谈钟薛高卖得贵：品质碾压哈根达斯 还没它贵
2022-07-12 -
NVIDIA RTX 40居然还没点亮！发布遥遥无期
2022-06-04 -
马斯克盛赞微信：功能非常强大 还没有垃圾信息
2022-05-18 -
即将开始的《守望先锋》联赛新赛季还没找到赞助商
2022-03-20 -
托比版《蜘蛛侠》女主透露 还没看过《蜘蛛侠：英雄无归》
2022-01-14 -
20年过去了 《指环王》男主伍德还没有读完原著
2021-12-31 -
4G还没退服 全球5G网速已出现缩水：下滑达39%
2021-12-29 -
未曾想过的道路！刘飞儿因野猴事件喜提央视新闻，第一个上C站还没被封的主播？
2021-12-01 -
3DM轻松一刻第601期 干嘛摸尾巴人家还没出嫁呢
2021-09-10
2022-07-12
动画制作
